【 巧克力香蕉塔回來囉🍌🍫 】
#下週四正式出爐🔥
新鮮香蕉的清甜、烤香蕉的熟甜
巧克力的濃郁、鹽之花焦糖的微鹹焦香
plus 蜂蜜馬茲卡彭乳酪
這種神級組合,終於要再次登場啦!😍😍😍
|香蕉塔餡|
在製作底層塔座時,就先放入滿滿香蕉切片,與杏仁塔餡一起烘烤。烤熟的香蕉果肉更為柔軟、風味濃縮,帶來不一樣的香蕉層次!
|香蕉與巧克力|
在塔座上覆蓋莊園級 #Mokaya巧克力甘納許,並用新鮮香蕉不留縫隙地填滿。 特選的台灣香蕉滋味濃厚、口感Q彈,隨著每次咀嚼都散發出更多香甜!
|鹽之花焦糖醬&焦糖脆粒|
在內餡隱藏用 #法國鹽之花 提味的焦糖醬,香甜中帶點微微焦香與柔和的鹹味,是讓甜點不死甜的重要角色。甜點上頭也撒上海鹽風味的焦糖脆粒,帶來一絲微脆的有趣口感。
|蜂蜜乳酪|
在馬茲卡彭乳酪中添加少許 #蜂蜜,保有清爽奶香感的同時,也能帶來不同的風味變化!
#下週四開始正式登場,想吃的朋友記得提前預訂哦!
▍蕉香巧克力乳酪塔 // 單份480元,十吋1920元
・9/16(四)開始出爐
・可現場購買/預訂自取/宅配到府
・預訂甜點請於3天前傳送訊息至 m.me/minuit1200